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食べ物・飲み物 アーカイブ

冬に飲みたい!4つの簡単あったか薬膳茶

こんにちは!練習生のあい子です! 毎日寒いですが、皆様お元気でお過ごでしょうか? 今日はこんなさむーい季節に飲みたい簡単な薬膳茶をご紹介。 普段飲んでいるお茶に、ちょっと食材をプ

だるい、気力がない、から考える胃の養生

こんにちは!練習生のあい子です! 私事ですが、4月から漢方養生のお勉強をしています。 自分で体調管理がしたかった、というのと、 家族や周りの友人の健康の助けになれたらいいな、と思ったから

【完全食】栄養たっぷり!発芽玄米ごはん

こんにちは!写真はごま塩黒豆ご飯です。 土鍋で炊きたてをいただけることに幸せを感じる日々です。 健康のために玄米がいい!って聞いてもどういいのかわからない、 食べにくいんじゃないか?

スローフード〜ラザニア〜 -Vegan Tomato Sauce with Seitan-

English follow Japanese. 今月はクリスマスシーズンにイタリア人の食卓によく現れるスローフード・ラザニアを選びました。 材料(2人分) ■基本のトマトソース 材

カボチャリゾット-Pumpkin Risotto-

English follow Japanese. ハロウィンは終わりましたが、まだまだ食べれるかぼちゃのリゾット☆彡 材料(2人分) 7分つき米 1カップ 玉ねぎ(みじん切り) 1

ひよこ豆バーガー

ひよこ豆ニュース ひよこ豆はヨーロッパや北アフリカなど広範な地域でさかんに利用されています。かわいい形と少し甘い栗のような風味がとても人気です。さらに、ベジタリアン(菜食主義者)が多いヨ

【全部で9種類!】必須アミノ酸をキヌアサラダで取ろう ‎

必須アミノ酸は全部で9種類あるのですが、キヌアにはこの9種類全ての必須アミノ酸が含まれています。 夏バテしやすいこの季節に栄養をたっぷり補充しましょう! 材料(4人分) キヌア  1

おいしくてヘルシーなお菓子は〇〇だ!

朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん‥そして間食! この間食が、自然なものを使って、美味しく、栄養があって、罪深くなければなぁ‥ なんて考えたことはありませんか? お店が遠かったり、手に入り

ズッキーニとキヌアのコロッケ(オーブン焼き)

ズッキーニの潤いとキヌアの優れた栄養でしっかり夏ばて対策(^^♪ 材料 キヌア(生) 100g 玄米(炊いたもの) 50~60g 水 200ml 玉ねぎ(大) 1/2個 硬い木

ドライトマト&アーモンドバターまきずし

ピクニックに持って行けるイタリアン巻きずしです。お弁当にもどうぞ。 材料(4人分) 酢飯  お茶碗4杯ほど きゅうり  2本 ドライトマト  12個 アーモンドバター  大さじ2 ローストアーモ

アボカドディップ

この季節にふさわしくて、美味しいレシピを紹介します。サンドイッチとかサラダとか、パスタソースとしても使えますので是非いろんなオリジナルアイディアを出してみてください☆ 材料 アボカド 1個

春グリーンピーススープ

材料(2人分) グリーンピース 80g やまいも 50g たまねぎ 20g 塩 少々(ふたつまみ) エキストラヴァージンオリーブ油 大さじ1 水 180~200m